Naked Cake

La moda delle naked cake è arrivata anche in Italia, ma cosa è una naked cake? Vediamolo insieme…
E’ un dolce a strati dall’aspetto naturale, formata da strati di pan di spagna farcita con della crema, panna, diplomatica o ganache,  ripassata con una spatola sui lati lasciando vedere la torta sottostante creando un effetto quasi nudo…
Non ci resta che assaporare queste dolcezze!!!